莫斯科地铁，全称为列宁莫斯科市地铁系统,被公认为世界上最漂亮的地铁，按运营路线长度为全球第7大地铁系统 ，按年客流量为全球第四繁忙暨亚洲以外第一繁忙的地铁系统 地铁站的建筑造型各异、华丽典雅。每个车站都由国内著名建筑师设计，各有其独特风格，，雕刻和壁画装饰，照明灯具十分别致，好像富丽堂皇的宫殿，享有“地下的艺术殿堂”之美称。

艾尔米塔什博物馆是世界四大博物馆之一，与巴黎的罗浮宫、伦敦的大英博物馆、纽约的大都会艺术博物馆并称世界四大博物馆。该馆最早是叶卡捷琳娜二世女皇的私人宫邸。1764年，叶卡捷琳娜二世从柏林购进伦勃朗、鲁本斯等人的250幅绘画存放在冬宫新建的侧翼“艾尔米塔什”（名字源自古法语hermit，意为“隐宫”。由法国建筑师让·巴蒂斯特·瓦林·德·拉·莫斯设计，该博物馆由此得名，占地面积约9万平方米。

该馆于1764年在俄国女皇叶卡捷琳娜二世宫廷收藏品基础上建立，1852年起对外开放。1922年，国立冬宫博物馆与艾尔米塔什博物馆合为一体，称国立艾尔米塔什博物馆。苏联卫国战争初期，该馆为确保藏品安全，曾将111.8万件藏品运往后方的斯维尔德洛夫斯克（今叶卡捷琳堡）保存，其余藏品都被严密封存在馆地下室内，直至战争结束，运往后方的藏品才返回原地。

有着许多大理石雕刻成的裸体的冬宫是俄罗斯历代沙皇的宫殿，由于历史上最著名的女君主之一叶卡捷琳娜二世酷爱收藏，所以从那时开始，这里逐渐成为世界艺术品的重镇。

现在的冬宫与小艾尔米塔什、旧艾尔米塔什、艾尔米塔什剧院、冬宫储备库、新艾尔米塔什形成了一个总面积达一百三十万平米的古建筑群，与其中从石器时代直至当代的近三百万件珍贵收藏品一起组成了世界五大博物馆之一的国立艾尔米塔什博物馆。

俄罗斯“武则天”叶卡捷林娜及她的精巧淫靡奢华宫殿，叶卡捷林娜宫又称沙皇村，是叶卡捷琳二世女皇修建的。宫殿的格局则是建筑精巧淫靡，色彩清新柔和，弥漫着女性的柔美、娇媚的风韵。可以说园中到处是诗，到处是画，无处不飘动着令人心醉的旋律，无处不弥漫着花草的芬芳，女皇生前声色犬马、骄奢淫靡的气息依然沁淫着整座园林。它于1990年被列入联合国世界遗产名录。

如果说彼得宫是彼得大帝的意志体现，那么皇村则主要反映了叶卡捷林娜二世的理想和品味。1717年在彼得堡以南约30公里的 “萨丽”庄园,为彼得一世的妻子、皇后叶卡捷林娜·阿列克谢耶夫娜而建的消夏别墅破土动工。 七年后，共有16间正房的两层豪宅及周围花园竣工启用。为了强调皇家新领地的意义，不久这里便被称为皇村。

叶卡捷林娜二世统治期间（1762～1796），皇村成为日益强大的俄罗斯帝国灿烂文化的缩影。她成为皇村第三任主人不久，遂颁诏将原来呈几何形布局的花园改建成时髦的英国式园林。因为此时欧洲的文化潮流已演变为以自然为本的古典主义，这一理念同样被引入园林艺术中。

圣彼得堡，位于俄罗斯西北部，波罗的海沿岸，涅瓦河口，是世界上人口超过百万的城市中位置最北的一个，又被称为俄罗斯的“北方首都”。

圣彼得堡始建于1703年，至今已有300多年的历史，市名源自耶稣的弟子圣徒彼得。1712年彼得大帝迁都到彼得堡，一直到1918年的200多年的时间里这里都是俄罗斯文化、政治、经济的中心。

俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。 俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。 图为陶罐里有汤，喝完还可以再来一碗。

到俄罗斯的朋友们，一定要品尝当地的俄式大餐，基本上是俄罗斯本地俄餐：红菜汤，面包，沙拉，还有甜点，大家最开心的还是喝到了俄罗斯本地酒伏特加。

俄罗斯人好酒，无人能比，尤其钟爱伏特加，为此在他们那里还一直流行这样几句话：“可以没有美味的点心，但是不能没有足够的伏特加；可以没有愚昧的笑话，但是不能没有足够的伏特加；可以没有惊艳的女人，但是不能没有足够的伏特加；伏特加，多多益善！”在他们的眼里，什么都可以没有，但就是不可以没有了酒，没有了伏特加。

面包有分黑面包和白面包两种。

这款菜式是包菜包的肉馅，然后蒸熟浇汁而成。返回搜狐，查看更多